ベジの助は宮城県内の生産者と消費者をつなぐ、産直型通販サービスです。
一つ、食品ロスを削減したい。
二つ、宮城県内の「地産地消」を促進したい。
三つ、地元生産者さんを応援したい。
四つ、個人宅配サービスを充実させたい。
五つ、コロナ禍の飲食店をサポートしたい。
そんな想いを元に、ベジの助はオープンしました。
掲載されている商品は宮城県内の生産者さんが丹精込めてつくった野菜やお米です。
多くは、生産者さんの「もったいない」のお気持ちによって出品されています。
少し形は悪いけど、「新鮮」で「安くて」「おいしい」。そんな食材を専門のスタッフが
皆さまのご自宅へお届けします。
ちょっとの工夫で美味しく食べられる野菜が、
少しのキズや形が悪いだけで廃棄されてしまう。
私たちは、アウトレット野菜の流通を積極的に促すことで、
「もったいない」状況を解決し、
世界中の共通課題となっている食品ロスの削減につなげたいと考えています。
また、アウトレット野菜が流通すると、仕入価格がお得になり、
コロナ禍の飲食店を応援することにもつながります。
さらに、個人宅配の充実は、高齢化社会のサポートへとつながります。
ベジの助が、宮城の農業ひいては宮城県内の様々な人の助けになる
サービスとなるように、
更なる発展を目指して運営していきます。
